不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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苗栗不酸的咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投阿拉比卡咖啡企業贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中速溶咖啡推薦品牌
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭音樂家咖啡推薦品牌 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮不酸的咖啡企業禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東阿里山咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，高雄肯亞咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。南投哥斯大黎加咖啡送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺中肯亞咖啡新年禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新竹濾掛式咖啡伴手禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。彰化壺泡式咖啡新年禮盒推薦
這條魚有些丑陋，也許是后天受了傷，也許是先天的殘疾，它少了一個鰭。 它被主人帶回來的時候，它被一只黑色塑料袋包在盒子里面，和其他的魚類一起，但是后來其他的魚都陸陸續續地死了。主人看到僅剩的一條是一條殘疾的魚兒時，眼神有些失望。 魚的眼神有時像一個渴望被愛的孩子，有時又像一個哀怨的女子，它愛上了他。魚的愛情沒有聲音，安靜地像從未發生過。可是魚可以聽到的聲音卻是熱鬧的。 一次又一次地，水流動的聲音，有時是主人打開水龍頭的聲音，有時是熱水倒進水杯里的聲音，有時是主人抽水馬桶的聲音， 仿佛是從黑沉沉的大海深處傳來的幽幽回音與沉悶振動聲響，一陣又一陣。 它有時向灰藍的天空望去，日光劇烈溫度不高，它看見大塊大塊的云朵就會想象自己遨游在上空，那里的顏色最接近大海。白天的時候它睡在魚缸里的荒蕪沙丘上，雖然上面空空落落但是砂質質感細膩，可以自由呼吸，放松地閉起眼睛，躺在上面時常夢見主人隔著玻璃和它說話。 當夜空的幕布垂下來的時候，星星低垂下了眼瞼，閃爍著明亮的光，似乎是等待著什么，隨之可以聽到卸下一身負累的主人的脫下鞋子和船上拖鞋的聲音。 它像只等待著主人歸家的狗，想要做出歡迎的姿勢，但是發現自己只是一條魚，撞到玻璃的聲響很快便被主人的腳步聲掩蓋了。主人帶著他的愛人徑直走過了玻璃魚缸，進了房間，沒有發現魚兒的躁動不安。 過了些許時間，他從房門里走出來來到魚的身邊，坐在桌子旁邊，抽起煙來，但是很快又回了房，他的眼神有很久沒有在魚的身上停留過了。即使是換水的時候，只是不耐煩地機械動作。 第二天早晨醒來的時候，主人和他的愛人在魚的眼前親密，耳鬢廝磨。 它屏住呼吸，拍打著那條僅剩的鰭從一個角落游到了另一個角落，想要遮住自己的眼睛，但是它發現它不能。早晨照射進來的太陽打在了水面上，碎裂成了一節節的光。 它的心被撕裂成一塊一塊。廚房里傳來了滋滋聲，那是主人為它的愛人煎牛排的聲音，它感覺它的心也跟著一起被扔進了滾油里面，并且能感受到清晰的痛楚。 主人走近過來的每一步都只是一場美麗的幻覺，但是那都與它無關。它只是一條力量薄弱的魚，它發不出愛的聲音。 即使是這樣，主人走近的每一個身影都足夠吃撐它對他的迷戀與沉溺，雖然那不是雙相的幸福，雖然那幸福很痛。 它的心生長出了黝黑的枝丫，上面扎著布著鮮血的倒刺，然后又一根有一根地又被連著血肉拔掉。 它時常也閉上眼睛想象主人與它親吻的樣子，那親吻像是煙花飛騰又即刻落入水中，很快又被飛瞬的時間吞沒，沉入深沉的黑暗里。 它曾經也夢想著有一雙雙腳，用自己的壽命作為代價，讓它能夠走近他的身邊，站在人群之中，有一個理由與他相戀，靠在它的肩上安睡，然后在下一刻變老之前離開。 魚兒醒來只覺得周圍的液體有些咸，從玻璃前投射出的自己寥落的倒影，它背轉身過去，不敢看那張茫然的臉和那個愛的如此無知與盲目的自己。 這讓它總是想起自己總是無知的忘記它只是一條魚而已。 它曾經也能看清楚過一次主人給自己的一瞬間的同情的雙眸，那是它和主人唯一的一次對視，他喝醉了酒對著魚絮絮叨叨地自說自話著。 日子一天又一天地流逝，魚缸里的空氣越來越稀薄，它回憶著這僅有一次的回憶醉死在這一小片孤獨的海，漂浮到了水面的上方，不知過了多久才被發現，被主人用黑色的塑料袋包起來，丟進了第二天準備扔出門的垃圾袋里。 >>>更多美文：愛情散文
終南山寨位于陜西商洛柞水縣的營盤鎮，緊鄰牛背梁國家森林公園，是一處集觀光旅游、休閑游憩、避暑清涼的好去處。 這里依山傍水，山石相融。院落以山居為主，建筑靠山石而成，方石砌墻，片石為瓦，拙樸、凝重，粗糙中透著細膩，古樸中顯著別致，風格異樣，與眾不同，匠心獨具。 這里置身秦嶺深處，山林蔥郁，微風習習，山外驕陽似火，山寨清涼如秋，消暑納涼，絕佳選地。 我是第二次來山寨，與上次相比，山還是那座山，房還是那些房，不同的是車多了、人密了，寬闊的停車場塞滿了密密麻麻的小車大轎，不算寬敞的巷子里擠滿了花花綠綠的男男女女。天熱了，人們到終南山寨觀光避暑來了，有的攙扶著老人在山寨漫步，有的推著幼子在石道休閑，有的三五成群穿巷走院，欣賞山寨特色，還有一眾資深美女帥哥，攜帶音響，在山寨門前載歌載舞，自娛自樂，閑適、愉悅、怡情。 西安人是有福的，近靠秦嶺大山，休閑時候可以爬爬山、溜溜腿，炎熱季節可以避避暑、消消夏，深冬時節可以踏踏雪、尋尋梅，秦嶺給西安人民的生活增添了豐富的內容，帶來了無限的樂趣。 感謝秦嶺！ >>>更多美文：原創散文
小時候，冬季特別冷。地上有很厚的雪，河里有很厚的冰。整個冬天，擦冰，是小孩子們主要的營生。小丫頭們以打冰出溜為主，男孩子則要自制冰車，展開滑冰比賽。 還沒玩兒夠，眨眼就到春天了。大人們忙著下地干活，小孩子們沒事兒做，就滿山亂跑，累了，倒在陽坡碗兒的靰鞡草上休息，互相說些不著調兒的話。困了，就打個盹兒，睡上一覺。一覺醒來，估摸著快到中午了，分別回家，各找各媽！勤快一點兒的順便揀幾根干樹枝，到家還能獲得幾句夸獎。 跑著跑著，居久花就露頭兒了。在向陽的南坡，大石頭根兒下，枯黃的野草窠兒里，緊挨著地面，先伸出幾片毛絨絨的碎葉，過不了一兩天，碎葉中心就會露出一個毛絨絨、透著紫灰色的花苞兒，再過幾天，一朵紫紅色、喇叭形的小花就展現在枯黃的茅草叢中。因為它是初春最早開放的花朵，于是深受我們小孩子的喜愛，紛紛遍山尋找，然后采下，小心翼翼地捧在手里。可憐的居久花花柄還沒來得及伸長，就被我們一群小毛孩子無情地扼殺。不過不用擔心，過幾天又會有另一朵花拱出地面，前仆后繼。 可是，有的孩子只是新鮮一會兒，就不知丟到哪里去了。只有我像捧個寶貝似的，一直拿回家，要看上好幾天。天氣漸暖，居久花得了自然的恩賜，開的越來越多，花也不再釘在地上，花柄見長，再采時正好將花柄攥在手里，一只手可以攥好幾朵，時不時聞聞花香，心里美不勝收。拿回家，還可以栽在小瓶兒中，擺在板柜上。仔細觀察，數數，花有六瓣，花瓣里面很光滑，顏色深，背面顏色淺，且有一層白毛，里面的花蕊嬌黃，頭頂一撮紫毛兒，揪一個嘗嘗，齁辣。整朵花像個紫色的小喇叭，或者小鈴鐺。 要是畫下來，多好。于是找來鉛筆和紙，卻怎么也畫不像。但美術的萌芽就此開始。 再過些時候，山上的杏花也泛起紅暈，杏花一開，各種山花就競相開放了，居久花就被湮沒在滿山的綠色之中。可是居久花并沒有退出花陣，它依然開著，只是后開的花花柄越來越長，柄的中間還長有一片葉子。陽坡開完陰坡開，荒坡開完樹林里開，一直到老秋，收割莊稼的時候，仍然可以看到盛開的居九花。開敗了的花，換了一種面貌，先變身一支毛筆，然后是滿頭白發，像個白發的老頭，因此得名白頭翁，也是中藥名。當然，這是后來才知道的。至于居久花這名字，是不是這兩個字，也沒考證出來，或許是因為開的太久，才叫居久花吧。亦或是滿語的音譯？ 居久花就這樣從開春的第一朵花，一直開到老秋，也不管有沒有人理它，就那樣一直開著，直到滿頭白發。有一年供銷社收購藥材，收白頭翁根，人們蜂擁到山上，眼睛就盯著這個白毛，十幾天之后，山上的白頭翁只剩下稀疏的幾棵。可第二年春天，在那陽坡碗兒的黃草里，仍然有好多的居九花頑強地拱了出來。 >>>更多美文：原創散文
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